domingo, 27 de octubre de 2013

La música también se come

Después de una temporada sin publicar hoy voy a subir esta

Este fue la del cumpleaños de mi amigo Jota al cual le encanta como a mi un grupo de música japonesa llamado NICO Touches The Walls

Como hace no mucho sacaron disco nuevo, pensé que lo suyo sería hacer la tarta inspirada en la portada, que es esta

Shout to the Walls!

  Es bastante bonita y me lance a mezclar crema de mantequilla con colorante para hacerla lo más parecida posible.

Por eso digo que  fue más inspiración que otra cosa por todavía el arte de la paleta no es mio XD pero todo se andará

Esta era de bizcocho de chocolate y ganache de chocolate blanco que al cumpleañero le chifla n_n

Aquí os dejo mi propia versión del Shout to the Walls!! de NICO

 

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miércoles, 19 de junio de 2013

Tarta mousse de naranja

El sábado pasado fue el cumple de mi amiga Elito, y como yo soy la pastelera oficial sin gluten prepare esta rica tarta de mousse de naranja y galleta, basada en la tarta de nubes de SugarMur http://sugarmur.blogspot.com.es/2010/05/tarta-de-nubes-marshmallow.html

Como no hay nubes de naranja conocidas (o por lo menos yo no las conozco) hice un hibrido entre esta receta y una para nubes caseras XDD

Me costo hacerlo dos veces pero salió riquísima y gusto a todos, aunque sobro porque nos hinchamos de cenar XDD

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Tarta de mariposas

Como últimamente estoy muy engancha a los programas de tartas del divinity, saco bastantes ideas de ellos, entre otros la tartas con mariposas de azúcar.

Esta vez fue para la niña de mi prima Celia que también hacia la comunión

Como era menos gente, la hicimos de tres pisitos, en color blanco y azul que era el color favorito de la peque.

lunes, 20 de mayo de 2013

Grandes proyectos, muchas tartas

Esta ultima semana fue la primera comunión de una de mis primitas y como mi madre y yo somos unas valientes, nos ofrecimos a hacerle la tarta, para un total de 115 personas…

Fue una locura total teniendo en cuenta que nuestra batidora es diminuta y nuestro horno standar, pero con paciencia, una caña y muchas horas de no estudiar pero si hornear lo conseguimos.

El primer paso fue preguntarle a la peque que sabores le gustaban y si había algún motivo que quisiera en especial, y como a Lidia le encanta Hora de Aventuras y el Mundo de Gumball pues de eso le hicimos las tartas.

En total tres tartas grandes decoradas con dibujos infantiles y cuatro mas pequeñas de temática comunión con la decoración en violeta.

 

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Mi madre que encargo de la logística para hacer el pie de tarta y la decoración de la hicimos de galleta y pasta de azúcar, un cáliz, dos panes y un rosario todo muy de primera comunión.

Tanto a Darwin como a Anaiss los hicimos de bizcocho brownie forrados con fondant de leche condensada y tuvieron mucho éxito con los peques de la comu.

 

Fiona que era la tercera en discordia la dibuje a pulso y bueno el resultado fue regular… pero la practica hace al maestro y creo que no quedo tan mal ¿¿cierto??

Todo llevaba el mismo tono de violeta para darle continuidad el conjunto y tuvo bastante éxito entre los asistentes n_n

Magdalenas de cumpleaños 2.0

La semana pasada, fue el cumpleaños de dos colegas de la uni y les prepare unas ricas magdalenas de chocolate especiado cubiertas con fondant de leche condensada.

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Como Vicente es un forofo del baloncesto, unos balones bien naranjas y como Sara es la amante de los gatos por excelencia unos gatetes de chocolate.SAM_1073 SAM_1074

Experimentos…

Hola!!

Se que llevo mucho sin publicar, pero no quiere decir que no prepare nada n_n muchas tartas frikis y no tan frikis pasaron por mis manos y voy a subir unas cuantas hoy.

He estado practicando un poco con el fondant y a pesar de que sigue sin gustarme el sabor y como queda con las tartas, pero no se puede negar que los resultados son preciosos y que en pequeñas cantidades esta bueno, sobre todo el de leche condensada (receta que sacamos de la genial SugarMur).

También experimente con la pasta para flores y las boquillas y solo puedo decir que vamos progresando XD

lunes, 30 de julio de 2012

Galletas en espiral

Esta receta la hice poco antes del día de la madre y luego le hice una caja entera para mi madre XD

Saque la receta de una web inglesa y aunque me costo un poco pelearme con las medidas americanas, conseguí que salieran bien n.n

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Son de sabor a vainilla y chocolate con nueces en el relleno y una vez que empiezas a comerlas no puedes parar n.n

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